わたしにとってはついこないだなんですけど、少し前に無印でブレンドされたアロマオイルを買いまして、とてもよい香りだったのでリピートしようと探しました。 ところがどっこい、たくさん店舗があるのに、どこもかしこも置いてなくて、店員さんに尋ねたら、…

たくさんの色があるので、楽しくて次々と編んでおります。レース糸だと、やっぱり固くなるので、刺しゅう糸のほうがよい感じです。 ブルー。雪っぽいモチーフと小花のモチーフをつなげてみたの。 わかりやすく白のTシャツの胸元に置いてみた。設計図的にはこ…

刺しゅう糸は6本でよられています。刺しゅうをするときは、たいてい３本にわけて縫って(?)いきます。このときも、糸を分けるのが結構めんどぉくさい。調べると、ほどよい長さにカットして、１本ずつひきぬいて、その1歩ずつを３本をあわせて使う、と糸がそろ…

インナーにタンクトップをよく着るのだけれど、どうも胸元の開きが気になる。もうちょっと胸元がつまったのがないのかなぁと探すのだけれど、いいのが見つからず、そうだ、レース編みで胸元だけ編めばいいじゃない？と思いつきました。 思いつくと、すぐ作り…

中山寺（なかやまでら）の「こぼれ梅」をいただきました。ご存じですか？みりんの絞り粕。酒粕の親戚みたいなの。高田郁の「みをつくし料理帖」にもでてくる。そっか、高田郁さんって宝塚市出身だったわね～。（宝塚出身としちゃうと歌劇出身っぽくなっちゃ…

レアチーズケーキが食べたくて、コンビニで入手したのだけれど、そういえば自作できるな・・と思い立ちました。 fatbottomgirl.hatenablog.com この印象的な記事にも触発されております。 ほほほ、まるさん、引用返しでございます。(＾◇＾) 作り方を調べて、…

基本インドア生活です。なのに、この暑さで、屋内にいても熱中症になりそう。エアコンはがんがんかけてるんですけどね、ちょっと頭痛いなぁ～、てなって、考えたら水分をあまり摂取してなかったりする。あぶない～。ご老人が「喉乾いてないよ～」と主張して…

大阪駅前のグランフロントの地下にあるカフェで、桃のクレープを食べた。 CRÊPERIE Le Beurre Noisette（クレープリー ル ブール ノワゼット）ぜったい覚えられない店名。 ナイフを入れてびっくり。まるごとの桃。種があると思ってナイフをいれたら、種がな…

寒天に苦戦。 あれ？ おかしいぞ？ これまでも寒天を使っていろいろと作ってきてますよ？ なぜ？今回は、だまだまになってしまった。。。。今回使ったのは「顆粒」。「80℃以上のお湯を注いで」と書かれているので、タッパにマリームとか粉末茶とか砂糖と一緒…

スーパーで売られてるレモンソースの抹茶プリンが好きなのです。最近、あまり見かけない・・・「栗原はるみ」と銘打たれてた商品。朝、目が覚めそうになったときに「そうだ」と頭に浮かんだのです。・・・料理家の銘がついてるってことはですよ、もしかして…

ネパールのヒマラヤにあるという青い湖を見に行く番組を見ました。アウトドアーズの登山の楽しさとか、きれいな風景とか、スタッフの面白いやりとりなんかもあったのだけれど、現地のポーターの料理人が作り出す毎回の料理が、どれもこれも美味しそうでした…

IKEAのオーツ麦ビスケット（KAFFEREP カッフェレプ）というのがとても美味しかったの。 https://www.ikea.com/jp/ja/p/kafferep-oat-biscuits-30374922/ 大量に入ってるので、小袋のはないかなぁと探したけれど見当たらず、ぺらぺらのビニール梱包なので開封…

関西、ぐずついたお天気が続いています。週末は15℃ぐらいまで気温があがるということだったのだけど、暖かいのか寒いのか、よくわからず。週明けの月曜は、木枯らしっぽい風でさぶい。 レース編みにはまっていたのだけれど、これはモチーフをつなげると帽子…

モスバーガーとかケンタッキーとかのコールスローサラダを初めて食べたとき、なんて美味しいんだ、とメインのハンバーガとかチキンよりも感動したのです。 もしかして、レシピがある？ と検索したら、でてきましたよ。 作ってみたら、あら、おいしい。あの味…

琥珀糖。 和菓子屋さんで買ったりしていたけれど、自分でも作れそうなのでトライしてみた。作り方は簡単。寒天に色をつけて乾かす、以上。 ＜材料＞ さとう 240g 水 200g 粉寒天 小さじ2.5 食用色素 赤・青・黄色 食用色素は近くのスーパーのお菓子売り場に…

先日、レンジでかんたん温泉玉子を満喫しまして、そのあと、レンジで茶碗蒸しができるんじゃ？と発展しまして、そこから現在、プリンに到達しております。 材料はシンプル。レンジの火加減（？）が超ムズです。とても楽しい、美味しい ので、みなさまもぜひ…

この間からかき氷が食べたいなぁと、街にでたときに「氷」のれんを探してます。カフェとかでは、だいたい1000円ぐらいでふわっふわの雪みたいなかき氷が食べられますよね。そういうの、食べたいなぁと思ってたんですけど、あまり外出もしないし、わざわざそ…

太陽電池がはいってんのか、と思うような体調です。昨日とはうって変わって、雨もあがって涼やかな良いお天気で、もう、気分もさわやか、なんでしょね、これ。 さて、カレーのスパイスセットというのをいただきまして。なにやら本格的で、いろんなスパイスが…

みつ豆の豆なしが好きなのです。小豆の皮の感じが好きじゃなくて。なので、餡子も、つぶあんよりこしあん派です。昔は缶詰のみつ豆があって（今でもあるのかな）、豆をよけて食べてた。お店でフルーツ缶を見つけて、そうだ、自分で作ればいいやーん、とつく…

母がつくってくれた白和えが美味しくて、同じようなのを作ろうとしたのだけれど、なにやら思ったような味にならない。 なんだろう・・だし？が違うのか？・・・ごま油？が入ってたのかな？・・・いや、全然違う味になるな・・・木の芽？・・・三つ葉？・・・…

毎朝トースト派です。5枚切りの食パンをオーブントースターで、ほどよくきつね色にして、余熱があるうちに、トースターの中のパンの上にバターをひと切れぽんっとのせて、ハイジのチーズみたいに、バターが とろぉり となるのを待って、それからトースターか…

ブロ友さんがイギリスでおいしそうなものを作っていて。 fotheringay.hatenablog.com 似たようなのを作りたくて試行。 わりといい感じにできたと思うの。 燻製風味にあこがれて、いぶりガッコを投入。サバ缶、液体部分はどうかなぁと様子をみて、まずは魚部…

油揚げを半分に切ってね、袋状にしたのに、生卵をぽんっと割り入れて、袋の口を爪楊枝でぐしぐしととめて、小鍋に出汁やらお醤油やらを入れた中にいれて、10分ぐらい炊くのです。 ゆで卵はカラをむくのが意外に面倒。これだと、そのまま味のついた豪華なゆで…

おいしい焼き芋が食べたい。最近はスーパーの野菜売り場の近くにそぉっと焼き芋オーブンみたいのがあって、そこで手軽に買えたりもします。でも、この季節、うちには対流式の灯油ストーブが登場してて、せっかくの熱源、使わない手はないわけで、やかんをか…

おとといですね。七草がゆ。2日おくれの記事です。 ちょうど胃腸がしんどいなぁと思う頃合いの、七草がゆ食べようの日。昔のお人の言わはることは、えらいもんです。 たしかスーパーには七草のセットになったのが売ってたなぁ、と派遣仕事が終わったあとに食…

疲労回復にはトリのむね肉がいいよ、と教えていただきました。 tohost3250303.hatenablog.com ただし、超手抜きで下ごしらえ。皮は苦手なのではがして、縦（？）２つにカットして、フォークでぷすぷす穴をあけてしっとりさせたいので砂糖をかるくまぶしてタ…

夏真っ盛り。陽が昇ると蝉の大合唱が始まります。 夏はやっぱりカレー、てことで、KALDIで見つけたカレーが美味しかったのです。 最近リピートしているぬか漬けの素も一緒にパチリ。なんか色合いがなじんでていい感じ。 カレーのパックのなかには液体だけが…

出会いは「なすのケチャップあえ」 このケチャップソースが、なすだけじゃなくて、あれもこれも、スパゲティにマカロニに、なんでもいけるんちゃうん、と思ったのですよ。 あの喫茶店のナポリタンに近いヤツができちゃう？かも？ ＜レシピ＞ 玉ねぎみじんぎ…

杏仁豆腐に2層のカフェオレにつづいて、またまた冷菓です。今回は桃寒天。ジュース売り場で目についた、普段は飲まないまったりとろぉりネクター。これ、寒天にしたら美味しいんじゃないだろうか、と手にとりました。 これがね、自分で作ってなんですけど、…

夏の気候が続いています。こかぶを収獲しました。 直径3cmぐらいかなぁ。 不織布とかをちゃんとかけてなかったので葉っぱがちょいと虫にやられてます。調べると、手がつかるぐらいの熱めのお湯で洗うと虫やらなんやらがきれいに落ちて葉っぱもしゃきっとする…