スーパーで売られてるレモンソースの抹茶プリンが好きなのです。
最近、あまり見かけない・・・「栗原はるみ」と銘打たれてた商品。
朝、目が覚めそうになったときに「そうだ」と頭に浮かんだのです。
・・・料理家の銘がついてるってことはですよ、もしかしてレシピがあるのでは？
ビンゴ！ヽ(^o^)丿 ありました。
うちにあるので作れるかしら？・・・牛乳はない、生クリームもない、抹茶もない。
マリームはある、粉末茶がある、ゼラチンもある。ジントニック作るのにレモン果汁もある。
てことで、濾したり、なんやらは面倒なので。
１．やかんでお湯を沸かして
お湯（80℃以上）を使うから、ボールじゃなくてお鍋に
２．砂糖 ５０ｇ、 粉末茶 小さじ１、 マリーム 小さじ７ぐらい
を入れて、そこに、
３．沸いたお湯 300cc を入れて かき混ぜて
４．ゼラチンいれて かき混ぜて
５．カップにいれて 荒熱とれたぐらいで 冷蔵庫
６．洗ったお鍋に 砂糖５０ｇ とさっきのお湯50ccぐらいを入れて弱火で10分
７．火をとめてレモン汁 大匙２
てのを作りました。
レモンソース、砂糖と水とレモン果汁だけで作れるのね。美味。
たいへん満足のいくものができました。
寒天でつくってサイコロにカットして、レモンソースかけても美味しそうです。
