疲労回復にはトリのむね肉がいいよ、と教えていただきました。
ただし、超手抜きで下ごしらえ。
皮は苦手なのではがして、縦（？）２つにカットして、フォークでぷすぷす穴をあけてしっとりさせたいので砂糖をかるくまぶしてタッパにいれて、お酒を大匙1ぐらいふりかけて、レンジで3分チン、上下を返して、またレンジで3分、余熱で火が通るのをまって、できあがり。
続けて食べています。たしかに疲労感は軽減されてきてます、なるほどぉ。
ありがとうございます、tohost32503さん＼(^o^)／。
塩コショウで食べたりもしていたけれど、味変をもとめ、手持ちのソース（？）レシピで楽しんでいます。
＜モーリョソース＞
ブラジルのシュラスコ（串焼肉）を食べるときのソース。
酢 20cc
レモン汁 10cc
水 30cc
オリーブオイル 30cc
塩 小さじ1/2
たまねぎ みじん切り 1/4個
パプリカ 1/4個
トマト 1/2個
きゅうり 1/2個
適当に冷蔵庫にある野菜をみじん切りにして、水：酢：油 １：１：１に塩少々、という感じでまぜたやつ。
＜みそだれ＞
ふろふき大根にかけるやつ
みそ 70g
水 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
レンジで2分、かきまぜて、も1回レンジ2分、まったりしたらできあがり。
